第300章 端茶
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第300章 端茶
“太棒了……這個做的真是完美！”
柳嫣然舔了舔紅唇，品味著西多士的餘香讚嘆不已。
隨後環抱著手，用指尖敲擊著下巴，思考著接下來又做個什麽糕點。
“唔……開胃菜有了，最近天氣這麽熱，那就再做個飯後小甜點吧。”
計劃敲定，柳嫣然打開冰箱翻查了一下，想看看有什麽水果找點靈感，可惜冰箱裏除了香蕉和一些蛋糕胚子以外，空蕩蕩的。
“呀，說下班回來買水果都給忘了。”
柳嫣然拍了拍自己的小腦瓜，悶悶的嘟起了嘴。
看著僅剩的兩三根香蕉皺著眉頭，一頓思索之後，眼前一亮，一下就有了主意。
這道甜點很適合作為下午茶或者餐後小甜點吃，而且極其簡單便捷。
只見她先將香蕉剝皮，取出香蕉肉，再把蕉肉切成一節一節後，用筷子串接起來。
然後把成串的蕉肉放進保險盒裏，澆上靈魂酸奶後撒上面包糠，再密封上盒子放進冰箱，進行急凍。
其實這個步驟和平常燒烤街的炸香蕉有點像，但炸香蕉要油炸，而這個卻是要冷藏。
大概冷藏十來二十分鐘，這道凍香蕉就完成了。
接下來，就是該做主食的時候了。
柳嫣然打開冰箱，想拿出那塊蛋糕胚子，想了想又放了回去。
少爺難得來一次，再怎麽也得弄新鮮的招待。
柳嫣然這麽想著，就拿了五個雞蛋，將蛋黃和蛋清分別放在了兩個盆子裏。
然後往蛋黃中加入了20克的白糖，再用打蛋器輕輕打散後，又往蛋黃中加入45毫升的玉米油，和40毫升的牛奶，將其攪拌均勻成蛋糊狀。
接著把90克的低筋面粉篩入蛋黃糊中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。
做完這一步，柳嫣然才松了一口氣，然後拿起了另一邊的蛋清盆開始下一步操作。
首先，她往蛋清中加入了幾滴檸檬汁，然後用電動打蛋器將蛋清打到呈魚眼泡狀，這時放入20克白砂糖繼續攪打。
在打發蛋清的時候，她就已經將烤箱預熱，上下火160度，預熱了接近10分鐘。
接著繼續攪打，直到蛋白濃稠時，又放入了20克白砂糖，然後繼續攪打。
過程持續了約莫有十來分鐘，直到蛋清呈現出了幹泡末，柳嫣然這才關掉打蛋器。
然後將三分之一的蛋白放入蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕從底部往上翻拌著，直到翻拌均勻後，才又將另外三分之一的蛋白放入蛋糕糊中翻拌均勻。
以此進行，到最後完成時，柳嫣然抹了把額頭的汗，然後將混合好的蛋糕糊倒入模具中，稍稍抹平。然後用手端起模具，用力在桌子上震了兩下。
隨後將蛋糕糊放入了預熱好的烤箱，一個小時的時間就能完成。
只要烤箱不出意外的話，這道戚風蛋糕就算是做好了。
忙完這一切，柳嫣然終於長長的緩了幾口氣。
戚風蛋糕和凍香蕉還要一會時間，她也不急，先把衛生打掃好後，這才端著蜂蜜西多士放在了葉軒面前。
“少爺你嘗嘗這個開胃甜點怎麽樣，主食在後面，還有半個多小時。”
葉軒探著頭瞄了一眼，然後坐起身子，用筷子夾起一塊面包片放進嘴裏嘗了嘗。
“嗯，不錯，比餐廳的好吃。”
聽葉軒這麽說，柳嫣然疲憊的神色瞬間就消失的無影無蹤，宛如綻開的花朵一般。
“想不到你做甜點這麽有天賦，我吃過很多西多士，但都沒有你這種入味。”
葉軒一片一片的夾著面包片，嘴裏不停誇讚。
在他的語氣和神色中，很明顯就能看的出來，這是發自內心的讚嘆。
柳嫣然自然明白，心裏也早已樂開了花。
“少爺你要是喜歡吃，我以後每天給你做。”
葉軒聽這話，心頭一樂，推手道：
“別，天天做，到時候吃胖了怎麽辦。”
甜食易胖，柳嫣然自然是知曉的。
當下也是一笑，調侃道：
“吃胖了就更可愛了嘛。”
可愛……
葉軒抽了抽嘴角，有些無語。
不知道如果柳嫣然知道自己是魂穿來的小夥子，會作何感想呢。
想想那時的場景，不禁莞爾一笑。
隨即換了個話題道：
“對了，主食是什麽啊？”
“是戚風蛋糕，我做的很大，應該夠咱們吃了，要是不夠的話我待會再去做一些別的。”
柳嫣然正色的回答，說完，拿起杯子放在凈水器跟前接了兩杯熱水。
葉軒想了想戚風蛋糕的模樣和口感，也沒有說什麽，喝了口熱水後又窩進了沙發裏去。
一個小時說長不長說短不短，刷刷手機一會就過了。
戚風蛋糕已經出爐，以及凍香蕉也好了。
柳嫣然將戚風蛋糕切成了一片一片的端到了葉軒跟前，滿臉期待的看著葉軒，等著誇讚。
葉軒笑了笑，嘗了一塊蛋糕，該說不說，柳嫣然做蛋糕的手藝確實有一定的高度。
倘若開店的話，一定大火，但沒必要。
“可以，手藝算的上大師級別的了。”
柳嫣然聽到誇讚，如願以償的笑了，然後拿起叉子也加入了進來，細嚼慢咽的品嘗著。
這些蛋糕甜點看著沒什麽份量，吃進去也挺頂飽的，葉軒在吃掉最後一根凍香蕉時，終於堅持不住，撐的癱在了沙發裏。
柳嫣然也是有些撐，靠著沙發懶散的伸長了腿。
歇息了一會後，困意不禁襲來，向葉軒打了個招呼就回房睡午覺了。
葉軒倒隨意，對於柳嫣然說的臥房絲毫不感興趣，比起那個，這個軟如海沙的沙發，才是舒服的來源啊。
於是動都沒動一下，抱著靠枕沈沈的睡了過去。
時間匆匆而過，待葉軒清醒時，時間已經到了下午三點過。
柳嫣然打著哈欠正在沖茶，顯然還沒完全清醒。
“嫣然，你沖的那是什麽茶？”
“是碧潭飄雪，家裏現在暫時就只有這個，少爺你喝的慣嗎？”
碧潭飄雪？
葉軒眉頭一挑，難怪滿屋都是茶香。
“喝的慣，這茶很不錯，幫我沖的濃一點，茶淡了沒味，沒什麽意思。”
柳嫣然撇了葉軒一眼，心裏有些詫異葉軒這麽小一個孩子的口味，不過並沒有表露出來什麽。
“唔唔，好的。”
正回答著，就把茶端了過來。
(本章完)
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“太棒了……這個做的真是完美！”
柳嫣然舔了舔紅唇，品味著西多士的餘香讚嘆不已。
隨後環抱著手，用指尖敲擊著下巴，思考著接下來又做個什麽糕點。
“唔……開胃菜有了，最近天氣這麽熱，那就再做個飯後小甜點吧。”
計劃敲定，柳嫣然打開冰箱翻查了一下，想看看有什麽水果找點靈感，可惜冰箱裏除了香蕉和一些蛋糕胚子以外，空蕩蕩的。
“呀，說下班回來買水果都給忘了。”
柳嫣然拍了拍自己的小腦瓜，悶悶的嘟起了嘴。
看著僅剩的兩三根香蕉皺著眉頭，一頓思索之後，眼前一亮，一下就有了主意。
這道甜點很適合作為下午茶或者餐後小甜點吃，而且極其簡單便捷。
只見她先將香蕉剝皮，取出香蕉肉，再把蕉肉切成一節一節後，用筷子串接起來。
然後把成串的蕉肉放進保險盒裏，澆上靈魂酸奶後撒上面包糠，再密封上盒子放進冰箱，進行急凍。
其實這個步驟和平常燒烤街的炸香蕉有點像，但炸香蕉要油炸，而這個卻是要冷藏。
大概冷藏十來二十分鐘，這道凍香蕉就完成了。
接下來，就是該做主食的時候了。
柳嫣然打開冰箱，想拿出那塊蛋糕胚子，想了想又放了回去。
少爺難得來一次，再怎麽也得弄新鮮的招待。
柳嫣然這麽想著，就拿了五個雞蛋，將蛋黃和蛋清分別放在了兩個盆子裏。
然後往蛋黃中加入了20克的白糖，再用打蛋器輕輕打散後，又往蛋黃中加入45毫升的玉米油，和40毫升的牛奶，將其攪拌均勻成蛋糊狀。
接著把90克的低筋面粉篩入蛋黃糊中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。
做完這一步，柳嫣然才松了一口氣，然後拿起了另一邊的蛋清盆開始下一步操作。
首先，她往蛋清中加入了幾滴檸檬汁，然後用電動打蛋器將蛋清打到呈魚眼泡狀，這時放入20克白砂糖繼續攪打。
在打發蛋清的時候，她就已經將烤箱預熱，上下火160度，預熱了接近10分鐘。
接著繼續攪打，直到蛋白濃稠時，又放入了20克白砂糖，然後繼續攪打。
過程持續了約莫有十來分鐘，直到蛋清呈現出了幹泡末，柳嫣然這才關掉打蛋器。
然後將三分之一的蛋白放入蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕從底部往上翻拌著，直到翻拌均勻後，才又將另外三分之一的蛋白放入蛋糕糊中翻拌均勻。
以此進行，到最後完成時，柳嫣然抹了把額頭的汗，然後將混合好的蛋糕糊倒入模具中，稍稍抹平。然後用手端起模具，用力在桌子上震了兩下。
隨後將蛋糕糊放入了預熱好的烤箱，一個小時的時間就能完成。
只要烤箱不出意外的話，這道戚風蛋糕就算是做好了。
忙完這一切，柳嫣然終於長長的緩了幾口氣。
戚風蛋糕和凍香蕉還要一會時間，她也不急，先把衛生打掃好後，這才端著蜂蜜西多士放在了葉軒面前。
“少爺你嘗嘗這個開胃甜點怎麽樣，主食在後面，還有半個多小時。”
葉軒探著頭瞄了一眼，然後坐起身子，用筷子夾起一塊面包片放進嘴裏嘗了嘗。
“嗯，不錯，比餐廳的好吃。”
聽葉軒這麽說，柳嫣然疲憊的神色瞬間就消失的無影無蹤，宛如綻開的花朵一般。
“想不到你做甜點這麽有天賦，我吃過很多西多士，但都沒有你這種入味。”
葉軒一片一片的夾著面包片，嘴裏不停誇讚。
在他的語氣和神色中，很明顯就能看的出來，這是發自內心的讚嘆。
柳嫣然自然明白，心裏也早已樂開了花。
“少爺你要是喜歡吃，我以後每天給你做。”
葉軒聽這話，心頭一樂，推手道：
“別，天天做，到時候吃胖了怎麽辦。”
甜食易胖，柳嫣然自然是知曉的。
當下也是一笑，調侃道：
“吃胖了就更可愛了嘛。”
可愛……
葉軒抽了抽嘴角，有些無語。
不知道如果柳嫣然知道自己是魂穿來的小夥子，會作何感想呢。
想想那時的場景，不禁莞爾一笑。
隨即換了個話題道：
“對了，主食是什麽啊？”
“是戚風蛋糕，我做的很大，應該夠咱們吃了，要是不夠的話我待會再去做一些別的。”
柳嫣然正色的回答，說完，拿起杯子放在凈水器跟前接了兩杯熱水。
葉軒想了想戚風蛋糕的模樣和口感，也沒有說什麽，喝了口熱水後又窩進了沙發裏去。
一個小時說長不長說短不短，刷刷手機一會就過了。
戚風蛋糕已經出爐，以及凍香蕉也好了。
柳嫣然將戚風蛋糕切成了一片一片的端到了葉軒跟前，滿臉期待的看著葉軒，等著誇讚。
葉軒笑了笑，嘗了一塊蛋糕，該說不說，柳嫣然做蛋糕的手藝確實有一定的高度。
倘若開店的話，一定大火，但沒必要。
“可以，手藝算的上大師級別的了。”
柳嫣然聽到誇讚，如願以償的笑了，然後拿起叉子也加入了進來，細嚼慢咽的品嘗著。
這些蛋糕甜點看著沒什麽份量，吃進去也挺頂飽的，葉軒在吃掉最後一根凍香蕉時，終於堅持不住，撐的癱在了沙發裏。
柳嫣然也是有些撐，靠著沙發懶散的伸長了腿。
歇息了一會後，困意不禁襲來，向葉軒打了個招呼就回房睡午覺了。
葉軒倒隨意，對於柳嫣然說的臥房絲毫不感興趣，比起那個，這個軟如海沙的沙發，才是舒服的來源啊。
於是動都沒動一下，抱著靠枕沈沈的睡了過去。
時間匆匆而過，待葉軒清醒時，時間已經到了下午三點過。
柳嫣然打著哈欠正在沖茶，顯然還沒完全清醒。
“嫣然，你沖的那是什麽茶？”
“是碧潭飄雪，家裏現在暫時就只有這個，少爺你喝的慣嗎？”
碧潭飄雪？
葉軒眉頭一挑，難怪滿屋都是茶香。
“喝的慣，這茶很不錯，幫我沖的濃一點，茶淡了沒味，沒什麽意思。”
柳嫣然撇了葉軒一眼，心裏有些詫異葉軒這麽小一個孩子的口味，不過並沒有表露出來什麽。
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